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Dissertation zugänglich unter
URN: urn:nbn:de:bsz:291-scidok-43396
URL: http://scidok.sulb.uni-saarland.de/volltexte/2011/4339/


Carotenoid availability - from dietary intake to factors governing their bioavailability as studied by in vitro digestion coupled to Caco-2 cellular uptake models

Biehler, Eric Sebastian

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SWD-Schlagwörter:
Freie Schlagwörter (Englisch):
Institut: Fachrichtung 2.2 - Physiologie
Fakultät: Fakultät 2 - Medizin
DDC-Sachgruppe: Medizin
Dokumentart: Dissertation
Hauptberichter: Krause, Elmar (PD Dr.)
Sprache: Englisch
Tag der mündlichen Prüfung: 29.06.2011
Erstellungsjahr: 2011
Publikationsdatum: 29.09.2011
Kurzfassung auf Deutsch:
Kurzfassung auf Englisch:
Lizenz: Veröffentlichungsvertrag für Dissertationen und Habilitationen

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